◆ 「ひれかつコーヒー」は、いったいどんな味がするのだろう？　コーヒーの上に大きなヒレカツ。コーヒーカップが小さすぎて、収まりきれずにカップからはみでている。あるいは、大きなヒレカツを無惨にも細切れにして、コーンスープのクルトンよろしく、コーヒーの上に極小の角切りヒレカツが浮かんでいる。あるいは、ヒレカツのエキスを抽出して、コーヒーに隠し味として混ぜてある。そんな風に「ひれかつコーヒー」をあれこれ想像してみるのは、とても楽しい。おいしいかどうかは別にして。